Técnicas Básicas de Cocina II
Solicitá Información Calendario
Días: Sábados
Fechas: 3 - 10 - 17 y 24 de Noviembre/2018
Profesor: Carlos Mancera
Inversión: $ 540.000 (Cuatro Clases)
Horario: 6:00 Pm. a 8:30 Pm.
Incluye Ingredientes, Recetas, Delantal y Certificado.
¡¡INSCRIPCIONES ABIERTAS, CUPOS LIMITADOS!!
Clase 1
- CONSOMÉ CON BRUNOISE DE VEGETALES
- SOPA DE CEBOLLA
- BISQUE DE LANGOSTINOS
- SOPA DE TORTILLA
Clase 2
- PAELLA
- RISOTTO CON POLLO Y AZAFRÁN
- ARROZ ORIENTAL YAKIMESHI
Clase 3
- CAZUELA DE CAMARÓN
- PARGO ENVUELTO CON JAMÓN Y ESPINACA, PURÉ DE PAPA Y CREMA DE AZAFRÁN
- MILANESA DE LENGUADO CON QUESO Y HIERBAS, PURÉ DE CALABAZA Y VERDURAS SALTEADAS
- ENCOCADA DE CAMARONES
Clase 4
- GOULASH CON SPATZLE
- CURRY DE CORDERO
- BOEUF BOURGIGNONE
- QUINOA CON CERDO
- * Es indispensable diligenciar inscripción antes de la fecha programada. Cupos Limitados !!!
- * Incluye materiales o insumos, soporte escrito (Recetas), Delantal y Certificado de Asistencia.
- * El curso es personal e intransferible.
- * En caso de no asistir a la clase esta no será reembolsada ni podrá ser recibida en otro curso, sin previo aviso (36 Horas antes de su inicio)
- * En caso de no poder tomar el curso, debe notificarse con al menos 36 horas de antelación al inicio del curso y en este caso se generará un bono para redimir por otro curso en un plazo máximo de 6 meses.
- * Para dar inicio al curso debe completarse un cupo mínimo de 8 personas, de no ser así se aplazará 8 días el inicio del mismo
Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía
- Tel: 3608005 - 3693072 - 3690228 Celulares: 3205579218 - 3003097674
- Gato Dumas Sede Barraanquilla Cra 58 No 72-110
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